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Benvenuti nel Sito del Caseificio Artigianale. La Passione Per il Latte dal 1975. Il Latte della Bassa Murgia. Un Sapore e una Consistenza Indimenticabili. Su una fetta di Pane, Fritta. O impiegata per la preparazione di un Dolce. È il Formaggio più Nobile. Quando la tagliate le Goccioline. Che si sprigionano vi manderanno in Estasi . Daranno quel tocco in più di sapore e di colore. I nostri Latticini a Casa Tua in 24 ore! .
Surrounded by the scent of orange and lemon trees, our welcoming tasting room is the perfect place to sample our products in a very relaxing and friendly atmosphere. Our dairy products are the fruits of decades of experience in hand-crafted production. We use the very best technology available, which increases the quality of our cheese.
Con la bufala è stato un colpo di fulmine. Le nostre bufale sono cuneesi,. Che le alleviamo con cura e passione. Vivono e crescono in aperta campagna, respirano aria pura. E si nutrono delle nostre coltivazioni, in modo sano e naturale. Allevamento, caseificio e vendita,. TROVA IL PUNTO VENDITA PIÙ VICINO A TE.
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In principio è stato un piccolo laboratorio artigianale, oggi è una moderna struttura di circa 500 mq capace di lavorare fino a 3. 000 litri di latte al giorno. Il segreto del Caseificio Pallotta è nella qualit.